Sorbet poire avec morceaux

Name: Sorbet poire avec morceaux
Prep time: 25 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g de sucre en poudre; 700 g d'eau; 750 g de poires; 1 feuille de gélatine alimentaire

4.6 (32 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 12ωρ.

Μερίδα 800 g

Υλικά

500 g de sucre en poudre
700 g d'eau
750 g de poires Williams, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (Voir "Conseil(s)")
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Διατροφή: ανά 800 g
Θερμίδες: 1764 kJ / 242 kcal
Πρωτεΐνη: 11 g
Υδατάνθρακες: 590 g
Λιπαρά: 2 g
Φυτικές ίνες: 17 g