Buttermilchsuppe

Name: Buttermilchsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Kartoffeln, mehligkochend; 300 g Wasser; 500 g Buttermilch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 200 g Möhren; 300 g Prinzessbohnen; 200 g Kabanossi; 1 TL Bohnenkraut, getrocknet; ¼ TL Pfeffer

4.3 (141 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
300 g Wasser
500 g Buttermilch
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
300 g Prinzessbohnen, in Stücken (2-3 cm)
ή 300 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
200 g Kabanossi, in Scheiben (ca. 5 mm), halbiert
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
¼ TL Pfeffer

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1440 kJ / 344 kcal
Πρωτεΐνη: 15 g
Υδατάνθρακες: 17 g
Λιπαρά: 23 g
Φυτικές ίνες: 3.8 g