Συσκευές & Αξεσουάρ
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
frisches Basilikum etwas mehr zum Garnieren1 EL
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr2 TL
-
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (1 cm)200 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt400 g
-
Schlagobers170 g
-
Weißwein20 g
-
2 - 3 TL Kren, frisch gerissenOberskren aus dem Glas2 - 3 TL
-
Weißweinessig1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
Zucker1 Prise
-
Butter weich in Stücken, etwas mehr zum Schwenken40 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche220 g
-
Grieß, Weichweizen70 g
-
Eidotter1
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2968 kJ /
709 kcal
Λιπαρά
35 g
Φυτικές ίνες
6 g
Υδατάνθρακες
76 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Wir feiern
10 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Wir feiern
10 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeganer Bohnen-Eintopf
13ωρ. 30 λεπτ.
Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln
50 λεπτ.
Spaghetti in Pistaziencreme
30 λεπτ.
Bulgur-Auflauf
1ωρ. 20 λεπτ.
High Protein Omelette
30 λεπτ.
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1ωρ.
Tomatensuppe mit Burrata
40 λεπτ.
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8ωρ.
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1ωρ. 45 λεπτ.
Reis-Bowl mit gekochten Eiern
45 λεπτ.
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30 λεπτ.
Kartoffel-Gemüse-Salat
1ωρ.