Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1008 kJ / 241 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Pane e panini 61 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4 Std.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Fette biscottate

5 Std. 50 Min

Friselle

4 Std.

Torta di patate borgotarese

2 Std.

Pizzette di finta sfoglia

45 Min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1 Std. 10 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 Std. 50 Min

Panini integrali alla paprika

3 Std. 30 Min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων