Tagliatelle mit Pilzen

Name: Tagliatelle mit Pilzen
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Mehl; 3 Eier; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 2 Stängel Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 50 g Olivenöl; 150 - 200 g Steinpilze, frisch; 1 ½ TL Salz; 1200 g Wasser; 1 - 2 Prisen Pfeffer

3.7 (37 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
3 Eier
1 EL Olivenöl
1 TL Salz

2 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
1 Knoblauchzehe
50 g Olivenöl
150 - 200 g Steinpilze, frisch, in Scheiben
ή 50 g getrocknete Steinpilze, eingeweicht (20 Min.) und ausgedrückt
1 ½ TL Salz
1200 g Wasser
1 - 2 Prisen Pfeffer

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2337 kJ / 558 kcal
Πρωτεΐνη: 20 g
Υδατάνθρακες: 76 g
Λιπαρά: 21 g
Φυτικές ίνες: 4.3 g