Choucroute
TM6 TM5 TM31

Choucroute

4.5 (128 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 clou de girofle
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de volaille, émietté
  • 900 g d'eau
  • 400 g de choucroute crue, bien rincée à l'eau froide
  • 6 baies de genièvre
  • 150 g de pommes de terre, coupées en deux ou quatre
  • 130 g de lard fumé, coupé en morceaux
  • 4 saucisses de Francfort
  • 2 tranches de palette de porc fumées

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4954 kJ / 1191 kcal
Πρωτεΐνη
89 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων