Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Coq au vin
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
2 portions
Υλικά
La marinade (à faire la veille)
-
450 - 500 g de coq coupé en morceaux (2 hauts de cuisse)
-
120 g de lard fumé, détaillé en gros dés
-
100 g d'oignon émincé en lamelles
-
1 clou de girofle
-
1 bouquet garni (thym, laurier, persil, céleri branche)
-
400 g de vin rouge
Le jour même
-
20 g d'huile de tournesol
-
15 g de calvados ou autre alcool
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
10 g de farine de blé
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
34.5 g
Θερμίδες
2891 kJ /
694 kcal
Λιπαρά
35.5 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Plats pour deux
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Couscous au poulet et aux aubergines
1ωρ.
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1ωρ. 35 λεπτ.
Bœuf Stroganov
55 λεπτ.
Joues de porc au cidre
1ωρ. 45 λεπτ.
Filet mignon Douanier Rousseau
50 λεπτ.
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8ωρ.
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30 λεπτ.
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3ωρ.
Crumble de poulet au poireau
50 λεπτ.
Sauté de porc au curry
1ωρ.
Hamburger au poulet
4ωρ. 30 λεπτ.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1ωρ. 45 λεπτ.