Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Coq au vin

Coq au vin
3.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La marinade (à faire la veille)
  • 450 - 500 g de coq coupé en morceaux (2 hauts de cuisse)
  • 120 g de lard fumé, détaillé en gros dés
  • 100 g d'oignon émincé en lamelles
  • 1 clou de girofle
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, céleri branche)
  • 400 g de vin rouge
Le jour même
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 15 g de calvados ou autre alcool
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 10 g de farine de blé
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.5 g
Θερμίδες 2891 kJ / 694 kcal
Λιπαρά 35.5 g
Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plats pour deux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

4.3(721)

2ωρ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

4.2(162)

1ωρ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

4.1(83)

1ωρ. 5 λεπτ.

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

4.1(36)

40 λεπτ.

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.6(146)

30 λεπτ.

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

4.3(32)

1ωρ. 45 λεπτ.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.5(92)

1ωρ.

Poulet mariné et choucroute au paprika

4.1(102)

45 λεπτ.

Bowl de Poulet Shawarma

4.8(10)

1ωρ.

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

4.0(24)

1ωρ.

Burrito bibimbap

4.0(9)

45 λεπτ.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων