Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

4.4 130 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

2 portions

Υλικά

1 gousse d'ail
40 g d'oignon
20 g de beurre doux
300 g de rognons de veau épluchés, dénervés et coupés en morceaux
1 c. à café bombée de farine de blé
200 - 250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 feuille de laurier frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin de madère
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 brins de persil plat frais et hachés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43.5 g

Θερμίδες 1860 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plats pour deux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1j 15 menit

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40 menit

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1j 15 menit

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 menit

Poulet à l'ananas et quinoa

1j

Poulet aux citron et amandes

1j 5 menit

Crumble au potiron et jambon

1j 10 menit

Paupiettes de chou au poulet

2j 10 menit

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45 menit

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1j 20 menit

Galette fourrée jambon-champignons

40 menit

Porc aux lentilles

1j 20 menit

Εμφάνιση όλων