Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 450 g de collier de veau, paré et dégraissé, réserver les parures pour le bouillon
- 150 g champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 60 g d'oignon
- 1 clou de girofle
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 c. à soupe rase de gros sel
- 1 c. à café rase de poivre noir en grains
- 800 g d'eau
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 4 carottes fanes
- 1 navet (taille petite), coupé en deux
- 2 petites pommes de terre
- 30 g de beurre doux
- 50 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de jus de citron
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3464 kJ / 828 kcal
- Πρωτεΐνη
- 53 g
- Υδατάνθρακες
- 56.5 g
- Λιπαρά
- 42 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνParmentier de poulet au curry
1h 15 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 godz. 30 min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1 godz. 30 min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Hachis de poulet et polenta
45 min
Poulet à la jamaïcaine
1 godz. 40 min
Galette saucisse fromage
35 min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Garbure du Béarn
1h 10min
Tajine de kefta aux œufs
1h 15 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 godz. 30 min