Συσκευές & Αξεσουάρ
Pot-au-feu
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
450 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux
-
100 g de carotte
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100 g de navet
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1 branche de céleri coupée en tronçons
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½ oignon
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1 clou de girofle
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1500 g d'eau
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1 bouquet garni
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1 c. à café de gros sel
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100 g de poireau fendu dans la longueur
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100 g de pomme de terre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
67 g
Θερμίδες
2622 kJ /
627 kcal
Λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
15.5 g
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