Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La farce
- 30 g d'échalote
- 50 g de pomme, détaillée en dés
- 15 g d'huile d'olive
- 2 tranches de pain d'épices, émiettée
- 1 œuf
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de grains de cassis frais
Les cailles et la sauce cassis
- 15 g d'huile d'olive
- 6 cailles, préalablement désossées par le boucher
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de vinaigre
- 40 g de miel
- 80 g de grains de cassis frais
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de fond de volaille déshydraté
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1361 kJ / 325 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 18 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRagoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1sa 15 dk
Parmentier de poulet au curry
1sa 15 dk
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Boulettes de poulet asiatiques
25min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2h 15min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1sa 30 dk
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Goulasch
50min
Garbure du Béarn
1 godz. 10 min
Pizza burger
1 Std. 50 Min