
Συσκευές & Αξεσουάρ
Caille au pain d'épices et cassis
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
La farce
-
d'échalote30 g
-
de pomme détaillée en dés50 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de pain d'épices émiettée2 tranches
-
œuf1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de grains de cassis frais20 g
Les cailles et la sauce cassis
-
d'huile d'olive15 g
-
cailles préalablement désossées par le boucher6
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de vinaigre30 g
-
de miel40 g
-
de grains de cassis frais80 g
-
d'eau300 g
-
de fond de volaille déshydraté1 c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
325 kcal /
1361 kJ
Πρωτεΐνη
28 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Les farces
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία