Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g d'huile végétale
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 suprêmes de poulet, sans peau
- 4 brins de persil plat frais, équeutés
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 200 g de riesling
- 50 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 10 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1915 kJ / 458 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36 g
- Υδατάνθρακες
- 6 g
- Λιπαρά
- 32 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFilet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47 分钟
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 godz. 45 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1 godz. 50 min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Couscous de poulet aux légumes
1 godz. 20 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Rôti de veau et haricots verts
1h
Brochettes de poulet aux épices
2h 40min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
3h 55min