Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.157 g

Θερμίδες 2823 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 58.798 g

Φυτικές ίνες 2.594 g

Υδατάνθρακες 28.043 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roasted peach ice-cream

25ωρ. 20 λεπτ.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2ωρ. 45 λεπτ.

Little citrus puddings (Diabetes)

24ωρ. 30 λεπτ.

Ginger bundt cake

1ωρ.

Lemon and elderflower ombre cake

5ωρ. 30 λεπτ.

Steamed carrot and orange sponges

45 λεπτ.

Pineapple tarts

1ωρ. 30 λεπτ.

Rhubarb and strawberry fool

2ωρ. 15 λεπτ.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ωρ. 5 λεπτ.

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2ωρ. 40 λεπτ.

Elly Berryman's plum shortcake

1ωρ.

Peanut butter banana ice cream

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων