Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.157 g

Θερμίδες 2823 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 58.798 g

Φυτικές ίνες 2.594 g

Υδατάνθρακες 28.043 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rum and raisin ice cream

24ωρ. 10 λεπτ.

Traditional Apple pie

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini apple crumble cakes

1ωρ. 15 λεπτ.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 λεπτ.

Raw snickers slice

55 λεπτ.

Steamed orange puddings

1ωρ. 25 λεπτ.

Frangipane cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Steamed chocolate sponges

40 λεπτ.

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Pecan pie cheesecake cups

35 λεπτ.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 λεπτ.

Chai masala tea

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων