Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
4.9 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Parfait au chocolat
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
    200 g
  • egg yolk
    1
  • eggs
    2
  • caster sugar
    100 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • orange liqueur (see Tips)
    1 tsp
Raspberry coulis
  • fresh raspberries (see Tips)
    200 g
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice only
    ½
Macerated summer berries
  • fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
    300 g
  • caster sugar
    1 tbsp
  • orange liqueur (see Tips)
    1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.915 g
Θερμίδες 2347 kJ / 559 kcal
Λιπαρά 30.673 g
Φυτικές ίνες 4.337 g
Υδατάνθρακες 65.117 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed chocolate lava cakes

4.9(36)

50 分钟

Best ever carrot cake

4.6(277)

1小时 35 分钟

Rice pudding

4.3(413)

50 分钟

Sticky toffee puddings

4.8(321)

1小时

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

4.9(275)

2小时 30 分钟

Traditional Apple pie

4.2(58)

1小时 30 分钟

Edna's lemon curd teacake

4.7(367)

40 分钟

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(185)

2小时 40 分钟

Custard (TM6 - 6-8 portions)

4.6(101)

15 分钟

Rhubarb crumble

4.6(94)

45 分钟

Gluten free sticky date puddings

4.7(97)

1小时 5 分钟

Homemade Custard

4.4(209)

15 分钟

 Εμφάνιση όλων