Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Vacherin glacé à l'abricot
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Υλικά
La glace à la vanille
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
300 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
10 petites meringues grossièrement concassées
Le sorbet à l'abricot
-
90 g de sucre en poudre
-
500 g d'abricots frais coupés en deux et préalablement congelés à plat
-
1 blanc d'œuf
La finition
-
160 g de confiture d'abricots
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de mascarpone
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
4.3 g
Θερμίδες
1221 kJ /
292 kcal
Λιπαρά
13.3 g
Υδατάνθρακες
38.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vive l'été ! Vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Galette des rois vanille-fève tonka
1ωρ. 20 λεπτ.
Crème glacée caramel et cacahuète
3ωρ. 20 λεπτ.
Galette pomme-speculoos
2ωρ. 30 λεπτ.
Perles de coco
3ωρ. 50 λεπτ.
Galette pistache et fleur d'oranger
1ωρ. 30 λεπτ.
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2ωρ. 50 λεπτ.
Gâteau de semoule
2ωρ. 45 λεπτ.
Sfenj - Donuts
2ωρ. 45 λεπτ.
Babka fourrée chocolat-noisettes
2ωρ. 55 λεπτ.
Glace dulce de leche
12ωρ. 20 λεπτ.
Brownies au caramel
1ωρ. 20 λεπτ.
Compote de banane aux épices
30 λεπτ.