Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La glace à la vanille
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 300 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 10 petites meringues, grossièrement concassées
Le sorbet à l'abricot
- 90 g de sucre en poudre
- 500 g d'abricots frais, coupés en deux et préalablement congelés à plat
- 1 blanc d'œuf
La finition
- 160 g de confiture d'abricots
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 1221 kJ / 292 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Υδατάνθρακες
- 38.8 g
- Λιπαρά
- 13.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Galette frangipane aux framboises
1h 30min
Galette pomme-speculoos
2h 30min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30 Min
Crème dessert saveur madeleine
20min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20min
Crème dessert au chocolat
25 Min
Crème dessert à la vanille
3h 40min
Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
55min
Riz au lait crémeux
1 Std. 15 Min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45min