Estonian Kringle (Estonia)
TM6 TM5 TM31

Estonian Kringle (Estonia)

4.8 (126 βαθμολογίες)

Υλικά

Dough

  • 30 g sugar
  • 1 lemon, thin peelings of skin only
  • 120 g milk
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 15 g fresh yeast, crumbled
    ή 1 ½ tsp dried instant yeast, crumbled
  • 1 egg yolk, from medium egg
  • 300 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 1 pinch fine sea salt

Filling

  • 50 g halved walnuts
    ή mixed candied fruit
  • 50 g unsalted butter, soft
  • 60 g sugar
  • 2 Tbsp ground cinnamon

Icing

  • 20 g egg whites, lightly beaten
  • 50 g icing sugar

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1434.9 kJ / 342.9 kcal
Πρωτεΐνη
7.4 g
Υδατάνθρακες
48.7 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.1 g
Φυτικές ίνες
2.9 g
Νάτριο
30.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων