Συσκευές & Αξεσουάρ
Classic Wholemeal
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
20 slices
Υλικά
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong wholemeal bread flour400 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting100 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
light brown muscovado sugar1 Tbsp
-
unsalted butter soft50 g
-
water lukewarm300 g
-
olive oil for greasing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 slice
Νάτριο
144 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
479 kJ /
114 kcal
Λιπαρά
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
17 g