Sourdough-style Loaf
TM6 TM5

Sourdough-style Loaf

4.5 (38 βαθμολογίες)

Υλικά

Rye Starter

  • 50 g rye flour, plus 5 Tbsp (see tip)
  • 50 g water, cold, plus 5 Tbsp

Loaf

  • ½ tsp dried instant yeast
    ή 5 g fresh yeast, crumbled
  • 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 200 g water, cold, plus extra for baking
  • 1 Tbsp fine sea salt
  • olive oil, for greasing

Διατροφή
ανά 1 slice
Θερμίδες
560 kJ / 132 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Νάτριο
406 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων