Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.

14 slices

Υλικά

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 406 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 560 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2ωρ.

Pecan and Cranberry Rye Bread

3ωρ.

Crumpets

3ωρ.

Nut Bread

1ωρ. 20 λεπτ.

White Bread

3ωρ.

Brioche

5ωρ.

Fougasse

2ωρ.

Olive Bread Rolls

2ωρ.

Cashew Bread French Toast

1ωρ. 40 λεπτ.

Potato Farls

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini Cherry Panettones

Καμία βαθμολογία

Festive Camembert Wreath

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων