Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf
4.5 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.
14 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rye Starter
  • rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
    50 g
  • water cold, plus 5 Tbsp
    50 g
Loaf
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • water cold, plus extra for baking
    200 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 406 mg
Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 560 kJ / 132 kcal
Λιπαρά 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pogača (bread)

4.2(35)

3ωρ.

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain aux Cereales

4.4(13)

12ωρ. 15 λεπτ.

Walnut Bread

4.7(70)

2ωρ. 45 λεπτ.

Brioche

4.6(51)

5ωρ.

Mini Iced Fingers

4.3(38)

2ωρ. 10 λεπτ.

Bagels

4.7(280)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pesto Star Bread

4.8(132)

2ωρ. 50 λεπτ.

Cottage Loaf

4.7(74)

3ωρ. 30 λεπτ.

Crumpets

4.3(63)

3ωρ.

Irish Soda Bread

4.3(260)

45 λεπτ.

Potato Farls

3.1(59)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων