Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.

14 slices

Υλικά

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 406 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 560 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Herb Butter Flatbreads

35 λεπτ.

Cottage Loaf

3ωρ. 30 λεπτ.

Pretzels

1ωρ.

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Sonja's Bread

3ωρ. 10 λεπτ.

Pecan and Cranberry Rye Bread

3ωρ.

Rye Bread Rolls

4ωρ.

Parmesan and Rosemary Buns

1ωρ. 45 λεπτ.

Naan Bread with Onion and Cumin

2ωρ.

Crumpets

3ωρ.

Potato Farls

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini Cherry Panettones

5ωρ.

Εμφάνιση όλων