Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust
TM5 TM6

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

4.8 (19 βαθμολογίες)

Υλικά

Flammkuchenteig

  • 90 g Wasser
  • 90 g Milch
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • ½ TL Zucker
  • 320 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
  • 50 g natives Olivenöl
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 150 g Crème fraîche
  • 1 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
  • 120 g geräucherte Gänsebrust, in dünnen Scheiben
  • 1 - 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
  • 1 rote Zwiebel, in dünnen Streifen (2 mm)
  • ½ TL Kümmelsamen
  • 2 EL gehackte Walnüsse

Διατροφή
ανά 1 Stück
Θερμίδες
2953 kJ / 705 kcal
Πρωτεΐνη
21 g
Υδατάνθρακες
70 g
Λιπαρά
37 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων