Συσκευές & Αξεσουάρ
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
80 g de miel
-
40 g de vinaigre de framboise
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3 magrets de canard avec la peau parés
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'airelles surgelées ou en conserve
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100 g d'eau
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1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
1000 g châtaignes cuites et pelées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
1250 kJ /
299 kcal
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
35 g
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