Cailles farcies au foie gras
TM31 TM5 TM6

Cailles farcies au foie gras

4.6 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g d'huile d'olive
  • 4 cailles, désossées et prêtes à cuire
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 130 g de foie gras de canard cru
  • 400 g d'eau
  • 100 g de pommes de terre, coupées en dés
  • 400 g de céleri-rave, coupé en dés
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g d'échalotes
  • 20 g de beurre doux

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
658 kJ / 157 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
9 g
Λιπαρά
54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων