Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 400 g frische Eierschwammerl
- 170 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
- 35 g Weichweizengrieß Type 480
- 4 Eier (Größe M)
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 180 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele
- 150 g Speckwürfel
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1526 kJ / 365 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 8 g
Alternative recipes
Show allIndisches Hähnchen-Curry
35 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 godz.
Rosenkohlsalat
25min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3 Std.
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Winzertopf
2h 40min
Hirschgulasch-Suppe
1 godz. 30 min
Boeuf Bourguignon
3h 30min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 min