Устройства и аксесоари
Tempeh impanato con crema di finocchi
Подготовка 35 мин.
Общо 40 мин.
2 porzioni
Съставки
-
80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
-
20 g di semi di sesamo neri
-
1 cucchiaio di curry in polvere
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40 g di farina di mais
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1 - 2 pizzichi di paprika dolce
-
1 ½ cucchiaino di sale
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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50 g di amido di mais (maizena)50 g di fecola di patate
-
100 g di acqua fredda
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1 cucchiaio di salsa di soia
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250 g di tempeh in due fette
-
30 g olio extravergine di oliva + per friggere
-
30 g di scalogno
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5 g di zenzero, radice fresca pelata
-
300 g di finocchio a fette sottili
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150 g di acqua
-
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
35 g
Калории
4037 kJ /
965 kcal
Мазнини
58.2 g
Фибри
11.3 g
Въглехидрати
80.2 g
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