Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf

Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf

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Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 Portionen

Съставки

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Brokkoliröschen
300 g
Bratwurst, roh grob
400 g
Schupfnudeln aus dem Kühlregal
500 g
Knoblauchzehe
1
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g), in Ringen
2
Butter
20 g
Milch
250 g
Senf mittelscharf
20 g
Speisestärke
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Paniermehl zum Bestreuen
35 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 19 g

Калории 2062 kJ / 493 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 5.6 g

Въглехидрати 36 g

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