Устройства и аксесоари
Sformato di fagioli dell'occhio
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni
Съставки
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
-
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
40 g di cipolle bianche in quarti
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
180 g di fagioli cannellini in scatola, lessati e ben scolati (se in scatola il peso sgocciolato)180 g di fagioli dall'occhio secchi lessati e ben scolati (se in scatola il peso sgocciolato)
-
1 uovo
-
4 cucchiai colmi di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
90 g di riso cotto
-
1 pizzico di sale
-
2 - 3 cucchiai di pangrattato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
11.3 g
Калории
1146 kJ /
274 kcal
Мазнини
17.7 g
Фибри
4.6 g
Въглехидрати
18.5 g
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Sfizi vegetariani
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