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Schweinslungenbraten mit Spargel
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Wasser700 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Erdäpfel klein (Babyerdäpfel)500 g
-
Schweinslungenbraten halbiert600 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Rohschinken8 - 10 Scheiben
-
grüner Spargel holzige Enden entfernt800 g
-
Zucker½ TL
-
Butter in Flöckchen2 TL
-
1 TL ZitronensaftWeißwein20 g
-
Frischkäse200 g
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft2 EL
-
Öl zum Braten2 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1771 mg
Протеин
51 g
Калории
2510 kJ /
600 kcal
Мазнини
30 g
Фибри
7.5 g
Наситените мазнини
14 g
Въглехидрати
33 g
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