Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Съставки
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (по избор)
-
feuille d'or comestible (по избор)
Трудност
напреднали
Хранене за 1 morceau/part
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Boule d'avoine au beurre de cacahuète
30 min
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
Brak ocen
Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat
Brak ocen
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30 min
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
15 min
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45 min
Petits pains complets aux noix
Brak ocen
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
Brak ocen
Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel
10 min
Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four
Brak ocen
Pre-workout Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Brak ocen
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Brak ocen