Пикантно говеждо с червени чушки

Name: Пикантно говеждо с червени чушки
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 50 г кафяв лук; 4 стръкчета магданоз, пресен; 30 г зехтин; 300 г червена чушка; 100 г нарязани домати, консервирани; 1 ч. л. сол; 10 г светлокафява захар; 2 щипки люта чушка, сушена, на люспи; 500 г стек от контра филе

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 порции

Съставки

кафяв лук разрязан на половина
50 г
магданоз, пресен нарязан на парчета
4 стръкчета
зехтин
30 г
червена чушка нарязани на парчета (около 2 см)
300 г
нарязани домати, консервирани
100 г
сол
1 ч. л.
светлокафява захар
10 г
люта чушка, сушена, на люспи
2 щипки
стек от контра филе нарязан на парчета (3 см)
500 г
телешки шницели, нарязани на парчета (3 см)