Пълнозърнести такос с дърпано свинско в бира стаут

Няма оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 55 мин.
6 порции

Съставки

  • вода
    440 г
  • пълнозърнесто пшенично брашно
    400 г
  • зехтин
    30 г
  • сол
    2 ч. л.
  • скилидки чесън
    4 броя
  • лук разрязан на четвъртинки
    150 г
  • свинска плешка, без кости нарязани на 5 парчета
    800 г
  • тъмна бира, тип "стаут" напр. Guinness®
    500 г
  • мед
    70 - 80 г
  • червен пипер, пушен, смлян
    2 ч. л.
  • кимион,смлян
    1 ч. л.
  • бяло мисо (широ мисо)
    2 с. л.
  • звездовиден анасон
    1 брой
  • пръчка канела наполовина
    1 брой
  • кафява захар
    2 с. л.
  • червен кромид ситно нарязан
    80 г
  • кориандров лист, пресен за гарниране
  • черен боб, цял, консервиран (по избор) отцеден, за гарниране
    80 - 100 г
  • прясни люти чушки халапеньо нарязани на филийки, за гарниране
    1 - 2 броя

Трудност

средно


Хранене за 1 порция

Натрий 1086 mg
Протеин 31.7 g
Калории 3020.7 kJ / 722 kcal
Мазнини 30.3 g
Фибри 3.5 g
Наситените мазнини 9.2 g
Въглехидрати 74.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко