Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 оценка

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 μερίδες

Съставки

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδες

Натрий 338.3 mg

Протеин 8.9 g

Калории 687 kJ / 164.2 kcal

Мазнини 14.5 g

Фибри 2.6 g

Наситените мазнини 5.6 g

Въглехидрати 9.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Nester 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γίγαντες στο φούρνο

12ч. 30 мин.

Σπανακόρυζο

40 мин.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 мин.

Φακές μουτζέντρα

45 мин.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 мин.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 мин.

Κολοκυθομπιφτέκια

40 мин.

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1ч.

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1ч.

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 мин.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1ч. 5 мин.

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 мин.

Покажи всичко