Устройства и аксесоари
Geschmorte Kalbsbeinscheiben
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
4 Portionen
Съставки
-
Petersilienblätter5 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Staudensellerie in Stücken (4 cm)30 g
-
Möhren in Stücken (4 cm)70 g
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
Olivenöl65 g
-
Kalbsbeinscheiben (je ca. 230 g)4
-
Weizenmehl zum Bemehlen
-
Butter25 g
-
trockener Weißwein50 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
passierte Tomaten, aus der Dose150 g
-
Fleischbrühe, flüssig300 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
794.8 mg
Протеин
100.9 g
Калории
4072.3 kJ /
973.3 kcal
Мазнини
58.4 g
Фибри
2.2 g
Наситените мазнини
20.5 g
Въглехидрати
10.5 g
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Zart & Saftig
5 Рецепти
Германия
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