Teochew Braised Mixed Platter

Няма оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (по избор)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1815 mg

Протеин 51.8 g

Калории 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Мазнини 87.8 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 24.7 g

Въглехидрати 37.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken in yoghurt

30 min

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Beef and feta koftas

1 godz. 30 min

Pork Adobo

55 min

Tandoori chicken pizza

1 godz. 30 min

Tandoori chicken

45 min

Slow cooked Mexican beef

1 godz. 30 min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2 godz. 20 min

Chicken Breasts Pizzaiola

50 min

Beef cheek Bourguignon

5 godz. 25 min

Chicken and Mushroom Rice

30 min

Покажи всичко