Teochew Braised Mixed Platter

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (по избор)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1815 mg

Протеин 51.8 g

Калории 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Мазнини 87.8 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 24.7 g

Въглехидрати 37.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Layered chicken meatball stroganoff

40 мин.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 мин.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Tex-Mex chicken casserole

45 мин.

Crispy Chinese lemon chicken

40 мин.

Chicken and leek pot pies

1ч. 15 мин.

Chicken Katsu Curry with Rice

1ч. 40 мин.

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1ч. 45 мин.

Creamy chicken curry and rice

45 мин.

Meatballs with Tomato Sauce

45 мин.

Chicken and risoni bake

1ч. 15 мин.

Meatballs with Tomato Sauce

45 мин.

Покажи всичко