Teochew Braised Mixed Platter

Няма оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (по избор)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1815 mg

Протеин 51.8 g

Калории 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Мазнини 87.8 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 24.7 g

Въглехидрати 37.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 h 50 min

Ayam Balado

45 min

Chicken and Rice Patties

1 h

Beef Rendang

1 h 30 min

Chicken Enfrijoladas

50 min

Chicken and Cauliflower Curry

45 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 min

Chicken and warm potato salad

55 min

Swedish meatballs with gravy

30 min

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Покажи всичко