Teochew Braised Mixed Platter

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (по избор)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1815 mg

Протеин 51.8 g

Калории 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Мазнини 87.8 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 24.7 g

Въглехидрати 37.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Enchiladas

40 Min

Chicken with Vegetable Rice

45 Min

Quick turkey taco bowl

15 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Chicken meatballs with coconut rice

35 Min

Sous-vide Sausage Ragù

2 Std. 25 Min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 Std.

Curried Chicken and Apple Salad

30 Min

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1 Std.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 Std. 10 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Sausage and Red Pepper Pasta

45 Min

Покажи всичко