Teochew Braised Mixed Platter

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (по избор)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1815 mg

Протеин 51.8 g

Калории 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Мазнини 87.8 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 24.7 g

Въглехидрати 37.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken tikka masala with saffron rice

4ч. 40 мин.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ч. 20 мин.

Fragrant Chicken Curry

1ч.

Champagne poached chicken terrine

1ч. 30 мин.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4ч. 55 мин.

Chutney Chicken

30 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2ч. 35 мин.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ч. 45 мин.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 мин.

Kam Heong Chicken

1ч. 20 мин.

Keto White Chicken Chili

50 мин.

Покажи всичко