Teochew Braised Mixed Platter

Няма оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (по избор)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1815 mg

Протеин 51.8 g

Калории 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Мазнини 87.8 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 24.7 g

Въглехидрати 37.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza pockets

1ч. 50 мин.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Pulled pork burgers

4ч. 20 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

3ч. 50 мин.

Easy lamb hotpot

2ч.

Shepherd's pie with butter bean mash

1ч.

Stuffed Crust Salami Pizza

1ч. 50 мин.

Mardi Gras Meatballs

1ч. 5 мин.

Meat feast pizza

1ч. 30 мин.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ч. 30 мин.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ч. 10 мин.

Покажи всичко