Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

3.7 3 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 454.6 mg

Протеин 10 g

Калории 1367 kJ / 326.7 kcal

Мазнини 20.1 g

Фибри 5.1 g

Наситените мазнини 6.4 g

Въглехидрати 28.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Yorkshire puddings

3ч. 40 мин.

Cauliflower gratin

1ч.

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 мин.

Carrot and swede mash

25 мин.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ч. 45 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ч. 45 мин.

Soft Chinese bread rolls

1ч. 20 мин.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 мин.

Green Bean Gremolata

25 мин.

Buttermilk Mashed Potatoes

35 мин.

Jeera rice (Cumin rice)

20 мин.

Beetroot salad

10 мин.

Покажи всичко