Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

3.6 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 454.6 mg

Протеин 10 g

Калории 1367 kJ / 326.7 kcal

Мазнини 20.1 g

Фибри 5.1 g

Наситените мазнини 6.4 g

Въглехидрати 28.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 мин.

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50 мин.

Greek Stuffed Chicken

1ч. 35 мин.

Matzo Ball Soup

1ч. 20 мин.

Acorn Squash Gratin

1ч. 55 мин.

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 мин.

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 мин.

Steamed Broccoli Mash

35 мин.

Baked Chili Beans

50 мин.

Pilaf with fragrant tarka

1ч. 20 мин.

Mango Chutney

50 мин.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 мин.

Покажи всичко