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Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
20 Scheiben
Съставки
Hackbraten
-
Brötchen1
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
-
Butter zum Einfetten
-
Zwiebeln (120 g), halbiert2
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken200 g
-
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)3
-
Hackfleisch gemischt600 g
-
Eier2
-
Senf2 TL
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wirsingblätter blanchiert8
Basilikumcreme
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
400 g SchmandCrème fraîche400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Трудност
средно
Хранене за 1 Scheibe
Протеин
9 g
Калории
703 kJ /
168 kcal
Мазнини
13 g
Фибри
0.5 g
Въглехидрати
3 g
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