Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

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Подготовка 45 мин.

Общо 6ч. 30 мин.

8 Portionen

Съставки

Mediterraner Rub und Marinieren der Prime Ribs

Kräuter der Provence
5 EL
Knoblauch, granuliert
2 EL
bunter Pfeffer
1 ½ EL
Meersalz, grob
3 EL
Hohe Rippe vom Rind mit Knochen (in 2 Stücken, jedes Stück 2 Knochen)
3500 - 3800 g
Olivenöl zum Bestreichen
20 g

Honig-Rosmarin-Glasur und Prime Ribs

Rosmarinnadeln
15 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Chilischote halbiert
1
Thymianblättchen, frisch
5 g
Senf
30 g
Butter
40 g
Honig
140 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 2399.3 mg

Протеин 75.2 g

Калории 7368 kJ / 1761 kcal

Мазнини 151.8 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 63.4 g

Въглехидрати 20.9 g

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