Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7 96 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

jasmine rice
250 g
water
1200 g
sea salt
1 tsp
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
4
fresh ginger cut into pieces
5 cm
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
2 stalks
piece fresh turmeric
5 cm
2 tsp ground turmeric
fresh red chilli deseeded and cut into halves
1
coconut milk
800 g
brown sugar
40 g
fish sauce
80 g
makrut lime leaves bruised
3
white fish fillets boneless and skinless, cut in pieces (4 cm)
700 - 800 g
red capsicum cut into strips
250 g
snow peas cut into pieces
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
3 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1460.9 mg

Протеин 34.1 g

Калории 2599.7 kJ / 621.4 kcal

Мазнини 21.5 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 19.4 g

Въглехидрати 59.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Quick and easy 22 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 Min

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 Std.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 Std.

Garlic prawns

25 Min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 Std. 15 Min

Chilli garlic prawns

10 Min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 Min

Покажи всичко