Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

7 portions

Съставки

dried tamarind pieces (asam keping)
4
galangal cut in slices
15 g
black peppercorns
1 tsp
garlic cloves with skin
2
whole nutmeg
1
duck (approx. ½ duck), without skin, with bones, cut in pieces (4 cm)
900 g
water
2450 g
fresh ginger cut in slices
10 g
salted vegetable (hum choi) leaves separated, washed, drained and cut in pieces (4 cm)
150 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
5
brandy (по избор)
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 417 mg

Протеин 22 g

Калории 748 kJ / 179 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

In Homemade We Trust 43 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Butter Chicken

4ч. 5 мин.

Thai red pork curry

35 мин.

Low carb gluten free lamb lasagne

1ч. 40 мин.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ч. 5 мин.

Grilled Percik Chicken

1ч.

Oil-free Honey Chicken Wings

45 мин.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 мин.

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45 мин.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ч. 30 мин.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4ч. 55 мин.

Bicol Express

45 мин.

Покажи всичко