Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 25ч.
5 portions

Съставки

  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    10 g
  • shallots
    150 g
  • light soy sauce
    40 g
  • dark soy sauce
    30 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • brown sugar
    70 g
  • maltose syrup plus extra for brushing
    1 ½ tbsp
  • pork belly, skinless
    1000 g
  • maltose syrup
    3 tbsp
  • water
    2 tbsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 692.9 mg
Протеин 21.3 g
Калории 4848.1 kJ / 1158.7 kcal
Мазнини 106.1 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 38.6 g
Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко