Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

4.1 8 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

3 portions

Съставки

eggplant cubed (½ in.)
7 oz
salt divided, to taste
¾ tsp
extra virgin olive oil divided
1 ½ oz
dried oregano
1 tbsp
yellow onions
3 ½ oz
3 ½ oz leeks
garlic cloves
2
fresh ginger peeled, sliced thinly
2 tsp
chicken breast fillet cut into strips (½ in.)
9 oz
dried ground turmeric
¼ - ½ tsp
garam masala
1 tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
all-purpose flour
1 tbsp
tomato paste
½ - 1 oz
vegetable broth (see Tip)
7 oz
canned chickpeas drained
14 oz
yogurt high protein
5 oz
ground black pepper
⅛ tsp
cilantro roughly chopped, to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 946.9 mg

Протеин 35.2 g

Калории 2134.9 kJ / 510.3 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 12.2 g

Наситените мазнини 3.7 g

Въглехидрати 46.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous 50+ 5 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boeuf Bourguignon

11ч. 25 мин.

Beef Chili with Lemon Feta

30 мин.

Florentine Meatballs and Linguine

1ч. 10 мин.

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1ч. 45 мин.

Pozole Rojo

2ч. 5 мин.

Golden Spiced Turkey Kefta

30 мин.

Classic Diner Burger

25 мин.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6ч. 45 мин.

Cochinita Pibil

4ч.

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 мин.

BBQ Pulled Chicken

40 мин.

Shredded Jerk Chicken

1ч. 55 мин.

Покажи всичко