Schweinebäckchen-Ragout

4.4 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

5 Portionen

Съставки

Schweinebäckchen in Würfeln (3 cm)
800 g
Öl
50 g
Rotwein, trocken
600 g
600 g roter Portwein
Zwiebeln geachtelt
140 g
Suppengemüse in Stücken (4 cm)
200 g
Cognac
30 g
Wild-Gewürz
2 TL
Salz
5 - 10 g
Pfeffer
3 Prisen
Sojasauce
10 g
Tomatenmark
20 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Wasser
70 g
Speisestärke
20 g
Frühlingszwiebeln (по избор) in feinen Ringen
25 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1017 mg

Протеин 33.4 g

Калории 2275.3 kJ / 543.8 kcal

Мазнини 30.4 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

2ч. 15 мин.

Nudeln mit Frischkäsesauce

Nudeln mit Frischkäsesauce

30 мин.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1ч. 10 мин.

Hackbraten Königsberger Art

Hackbraten Königsberger Art

1ч. 15 мин.

Zitronenhuhn mit Bulgur

Zitronenhuhn mit Bulgur

1ч.

Überbackene Rindfleisch-Fajita

Überbackene Rindfleisch-Fajita

45 мин.

Zucchini-Knödel-Lasagne

Zucchini-Knödel-Lasagne

1ч. 10 мин.

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

45 мин.

Murmel-Eintopf

Murmel-Eintopf

40 мин.

Hokkaido-Endo-Eintopf

Hokkaido-Endo-Eintopf

40 мин.

Tomatensuppe mit Hähnchen

Tomatensuppe mit Hähnchen

45 мин.

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

1ч.

Покажи всичко