Confierte Entenkeulen

4.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Gänseschmalz
1200 g
1200 g Schweineschmalz
Zimtstange
1
Orangenschale (ca. 1 x 4 cm), unbehandelt
2 - 4 Streifen
Lorbeerblatt
1
frische Thymianblättchen
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Pfefferkörner, bunt
10
Knoblauchzehen in Scheiben (5 mm)
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (3 Stk., à 350 g)
1050 g
Salz
1 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1912 mg

Протеин 30.4 g

Калории 5032.6 kJ / 1202.8 kcal

Мазнини 118.2 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 38.8 g

Въглехидрати 1.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1ч.

Dumplings

45 мин.

Schweinefleisch Vindaloo

4ч.

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 мин.

Pizza Greco

1ч. 20 мин.

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4ч. 15 мин.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1ч. 30 мин.

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1ч. 20 мин.

Hackfleischschnecken

1ч.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3ч.

Ochsenbäckchen

5ч.

Kunterbunter Hackbraten

1ч. 30 мин.

Покажи всичко