Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

3.7 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Pickles

green cabbage thinly sliced
8 ½ oz
carrots (approx. 1), peeled and thinly grated
5 oz
long red chili thinly sliced and deseeded, if preferred
1
rice vinegar
2 tbsp
sugar
1 tbsp

Korean Beef

aged grass fed sirloin steak beef, trimmed and thinly sliced
10 oz
fresh red chilies cut into halves and deseeded if preferred
2
fresh lemongrass cut into pieces (approx. 1½ in.)
1
garlic cloves
6
fresh ginger peeled, sliced
1 ½ in.
water
1 oz
light soy sauce
1 tbsp

Rice

water
35 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
7 oz
rice bran oil
1 oz
baby romaine lettuce leaves, loose-leaf
12
sesame oil to taste
soy sauce, light to taste
cilantro leaves only
12 sprigs
long red chilies thinly sliced and deseeded, if preferred
2
bean sprouts, fresh
3 oz
lime cut into wedges, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 360 mg

Протеин 23.8 g

Калории 1527.5 kJ / 365 kcal

Мазнини 11.3 g

Фибри 8.8 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 36.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Recipes for Diabetics 26 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Baked Pork Tenderloin with Rice

1ч. 20 мин.

Bibimbap

55 мин.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1ч.

Spicy Beef with Red Peppers

30 мин.

Fragrant Chicken Curry

1ч.

Chicken with Nectarine Salsa

1ч.

Thai Red Chicken Curry and Rice

40 мин.

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ч.

Braised Pork and Eggs with Rice

40 мин.

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2ч. 25 мин.

Beef Stroganoff

1ч.

Покажи всичко