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Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Petersilie abgezupft20 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
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Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Porree in Ringen (5 mm)100 g
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Wasser100 g
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Schmand200 g
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Sahne200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
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2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtBratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix®)40 g
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Zitronensaft1 TL
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Schweineschnitzel (à ca. 100 g)4
-
braune Champignons in Scheiben (0,5-1 cm)400 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
801 mg
Протеин
29 g
Калории
3021 kJ /
722 kcal
Мазнини
47 g
Фибри
6.3 g
Наситените мазнини
22 g
Въглехидрати
50 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2025
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