Устройства и аксесоари
Pizza napolitaine
Подготовка 30 мин.
Общо 9ч.
2 portions
Съставки
-
450 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche (de la taille d'un petit pois env.)
-
360 g de farine T00 (voir conseil) et un peu plus pour fariner
-
8 g de sel
-
30 g de jus de citron
-
200 - 220 g de tomates pelées en dés, en boîte
-
200 - 250 g de mozzarella au lait de bufflonne égouttée, émiettée (env. 2 boules)
-
huile d'olive pour arroser
-
brins de basilic frais pour décorer
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
2271 mg
Протеин
45 g
Калории
4290 kJ /
1025 kcal
Мазнини
32 g
Фибри
4.8 g
Наситените мазнини
15 g
Въглехидрати
147 g
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