Potato and mushroom gratin

5.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 579.7 mg

Протеин 18.3 g

Калории 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Мазнини 35.1 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 19.6 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bake it till you make it 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spaetzle

35 мин.

Curry chicken quiche

1ч. 30 мин.

Lime and chilli corn

40 мин.

Warm cabbage dish

15 мин.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1ч. 25 мин.

Garlic and coriander naan

1ч. 30 мин.

Jeera rice (Cumin rice)

20 мин.

Stuffed zucchini

1ч. 5 мин.

Peas and jamon

40 мин.

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 мин.

Pilaf with fragrant tarka

1ч. 20 мин.

Prune and orange stuffing

10 мин.

Покажи всичко