Pane arabo con falafel e salsa yogurt

3.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Pane arabo

1490 g di acqua
2 cucchiaini di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
30 g di succo di limone

Falafel di ceci

200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (по избор)
½ cucchiaino di semi di cumino
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Salsa allo yogurt

4 - 5 foglie di mentuccia lavate
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di insalata iceberg
2 pomodori a dadini
1 cetriolo a dadini
1 cipolla a fettine sottili

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 953 mg

Протеин 18.9 g

Калории 2102.7 kJ / 502.6 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 8.1 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 89.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mondo 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 мин.

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 мин.

Burger di zucchine

1ч.

Risotto spinaci e piselli

35 мин.

Frittata di zucchine (TM6)

50 мин.

Risotto alla crema di spinaci

40 мин.

Polpette di ricotta al sugo

50 мин.

Frittata con verdure

35 мин.

Verdure ripiene

1ч. 20 мин.

Melanzane ripiene

1ч. 30 мин.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 мин.

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 мин.

Покажи всичко