Преминете към основното съдържание Търсене

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Няма оценки
Подготовка 1ч. 25 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • unsalted butter plus extra, to grease
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
    2 ½ oz
  • garlic cloves divided
    6 - 7
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground pepper divided
    1 tsp
  • rack of lamb Frenched, fat trimmed
    27 oz
  • russet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
    28 oz
  • milk
    9 oz
  • whipping cream
    3 ½ oz
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt divided, plus extra to season
    3 tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • parsley leaves only
    2 sprigs
  • eggplant cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • zucchini cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • yellow bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • red bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • yellow onions cut into pieces (approx. ½ in.)
    3 ½ oz
  • white wine
    2 ½ oz
  • water
    5 oz
  • tomato paste
    ½ oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube
  • fresh green beans ends trimmed
    16 - 17 ½ oz
  • savory, fresh
    1 tsp
    1 tsp savory, dried
  • tomatoes diced (approx. ½ in.)
    7 oz
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1297.2 mg
Протеин 31.6 g
Калории 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Мазнини 70.6 g
Фибри 10.7 g
Наситените мазнини 28.4 g
Въглехидрати 54.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Moroccan Chicken Bowl

4.1(55)

45 мин.

Sausage and Red Pepper Pasta

4.2(10)

45 мин.

Chinese Pork with Vegetables

4.4(25)

1ч. 20 мин.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

4.0(7)

3ч. 10 мин.

Korean Beef Bowl

4.5(64)

1ч.

Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce

4.5(10)

5ч.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.4(117)

1ч. 10 мин.

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

4.1(19)

1ч. 15 мин.

Chicken Shawarma Bowl

4.6(227)

1ч.

Pineapple Pork Chops

4.2(72)

2ч. 40 мин.

Pork and Green Beans Sauté

4.3(37)

45 мин.

Char Siu Pork with Rice

4.1(49)

8ч. 40 мин.

 Покажи всичко