Ragù alla bolognese (vegan)

4.0 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Sostituto vegano del formaggio

85 g di anacardi al naturale
15 g di lievito alimentare
2 pizzichi di aglio in polvere
½ cucchiaino di sale

Salsa

225 g di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati (peso sgocciolato)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di sedano a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
1 cipolla in 8 spicchi
100 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1419.4 mg

Протеин 11.3 g

Калории 1331.9 kJ / 318.4 kcal

Мазнини 15.3 g

Фибри 8.3 g

Наситените мазнини 2.6 g

Въглехидрати 33.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

I nostri valori 30 Рецепти
Италия

Unicità 29 Рецепти
Италия

Veganuary 93 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chili di tofu (vegan)

1hod.

Frittata gusto pizza

30min.

Polpette di kale

40min.

Omelette verdure e formaggio

30min.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1hod. 15min.

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min.

Uova con purea profumata

30min.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min.

Uova in tazza su strati di verdura

45min.

Frittata senza uova

1hod. 50min.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1hod. 10min.

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min.

Покажи всичко