Преминете към основното съдържание Търсене
Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion
4.4 18 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч.
4 Portion
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Rotwein
    125 g
  • Entenbrüste mit Haut je nach Größe (insg. ca. 700 g)
    2 - 4
  • Wasser
    50 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
    ½ TL
    ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), (siehe Tipp)
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen plus 0,25 TL
    4 Prisen
  • Salz plus 0,75 TL
    4 Prisen
  • Butter
    40 g
  • Pastinaken geputzt, geschält, in Stücken (3 cm)
    500 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 677 mg
Протеин 27 g
Калории 1763 kJ / 421 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 6.6 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

5 Zutaten 15 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(95)

3ч.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(131)

3ч.

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

4.4(82)

1ч. 30 мин.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(333)

2ч.

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.3(56)

1ч. 20 мин.

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(843)

1ч. 30 мин.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1ч.

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

4.0(18)

3ч. 25 мин.

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

4.2(15)

50 мин.

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

4.7(74)

1ч. 50 мин.

Ungarisches Paprikagulasch

4.4(3.6K)

1ч. 20 мин.

Hackbraten mit Ei

4.3(120)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко