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Soupe de poulet et de pommes de terre (ajiaco)
Подготовка 30 мин.
Общо 55 мин.
6 portions
Съставки
-
1 oignon doux coupé en deux
-
5 g d'ail en poudre
-
1 petit bouquet de coriandre fraîche
-
900 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel
-
300 g de filet de poulet, sans peau en gros morceaux
-
1 épi de maïs doux en rondelles de 3 cm
-
900 g de pommes de terre variées (grenaille, Bintje, Roseval, par ex.), coupées en dés
-
1 c. à café de piment d'Espelette30 g d'origan frais
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de câpres au vinaigre
-
1 avocat coupé en cubes
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
492.4 mg
Протеин
18.7 g
Калории
1914.7 kJ /
457.6 kcal
Мазнини
22.7 g
Фибри
10.6 g
Наситените мазнини
10.8 g
Въглехидрати
49.6 g
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